lunes, 25 de febrero de 2008

Historia de la aspirina

La aspirina (ácido acetilsalicílico) es el fármaco más consumido en el mundo.Se producen anualmente unas 50.000 toneladas anuales.Todo un récord mundial
de lo más sano, gracias a la invención del medicamento por parte de Felix Hoffman, investigador y químico alemán, que el 10 de agosto de 1897 encontró
la fórmula cuando buscaba un remedio para aliviar la artritis reumatoide de su padre. Este ácido fue derivado de una sustancia natural que se encontraba
en la corteza del sauce blanco.
En 1899 el medicamento fue patentado por Bayer y salió a la venta con un nombre no químico, sino comercial alemán Aspirin deriva del vocablo spirea, que
designa una familia de plantas, de ahí la sílaba spir. La letra A indica el proceso de acetilación al que se somete el ácido salicílico (ASS) para convertirse
en ácido acetilsalicílico. La sílaba final in era la terminación empleada en aquella época. Ahora, su nombre es conocido en todo el mundo, y la aspirina
se ha convertido en parte indispensable de nuestra salud diaria.
Felix Hoffman, nació en 1868 en la localidad alemana de Ludwigshafen, empezó trabajando como ayudante en una farmacia. Le gustó tanto que decidió estudiar
la carrera en la Universidad de Múnich. Trabajó en el laboratorio estatal hasta que pasó a la Bayer, donde investigó y descubrió la revolucionaria fórmula
del ácido acetilsalicílico. A pesar de que no se conserva ninguno de sus manuscritos, la composición es mundialmente conocida. Eso sí: Hoffman murió en
el anonimato, y pasó sus últimos meses en Suiza dedicado a la historia del Arte.
Cada segundo, unas 2.500 personas toman una aspirina. Se descubrió en 1897, pero hasta 1899 no se registró como marca en la Oficina Imperial de Patentes
de Berlín. Al principio el analgésico y antipirético se vendía inicialmente en forma de polvo y pronto se llegó a escala mundial.

La aspirina en España
El filósofo español Ortega y Gasset calificó el siglo XX como el siglo de la aspirina. En su ensayo, "La rebelión de las masas", escribió: La vida del hombre
medio es hoy más fácil, cómoda y segura que la del más poderoso en otro tiempo. ¿Qué importa no ser más rico que otros si el mundo lo es y le proporciona
magníficos caminos, ferrocarriles, telégrafos, hoteles, seguridad corporal y aspirina?
Las tabletas de aspirina empezaron a fabricarse en España en la década de los años 20. Se hacían casi artesanalmente: la materia prima, procedente de Alemania,
se trituraba y se transformaba en pastillas. Los sótanos de la farmacia de la calle de Regomir, de Barcelona, fueron el escenario de tamaña acción. El
farmacéutico Antonio Serra se hizo cargo de la elaboración de la aspirina en España a partir de los años 30. A esta época pertenece la figura del decorador.
Su tarea consistía en cursar pedidos, interesarse por las ventas y decorar escaparates de las farmacias con el material publicitario. Y por supuesto, no
faltaba el de la aspirina.

Alivia y previene muchos dolores
Famoso como tratamiento contra el dolor y la fiebre, la aspirina también es útil para el tratamiento de otras enfermedades como la artritis reumatoide,
la fiebre reumática y la artrosis. Este medicamento también se usa para prevenir la trombosis cerebral (descubierto por el neurólogo canadiense Henry Barnett),
los infartos de miocardio (descubierto por el equipo del doctor español López Farré, de la Fundación Jiménez Díaz), el cáncer, las cataratas, complicaciones
de la diabetes e incluso en la recuperación del deporte.
Un estudio del Centro de Investigación del Cáncer de la Universidad de Ohio, en Estados Unidos, probó la utilidad de la aspirina en la prevención del cáncer
de mama.

Las cifras de la aspirina
Bayer suministra por término medio 12.700 millones de aspirinas al año en todo el mundo, que aseguran el suministro a los mercados regionales. Su factoría
central para Europa tiene su sede en Bitterfeld, Alemania. El 30% del presupuesto de su división Consumer Care está destinado a investigar proyectos relativos
al medicamento.

En la actualidad, más de 200 empresas comercializan este medicamento, cuyo efecto se basa en el ácido acetilsalicílico. La producción anual global de ASS
se calcula en 50.000 toneladas.

En España se consumen más de 650 millones de comprimidos al año y en el mundo se superan los 216 millones al día.

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viernes, 22 de febrero de 2008

Hoy toca ser feliz


Ojalá que la letra de esta canción sea un reflejo de vuestra vida. Siempre adelante, con todo cariño.

Del álbum “Gaya II” de Mago de Oz.

Cuando un sueño se te muera
o entre en coma una ilusión,
no lo entierres ni lo llores, resucítalo.
Y jamás des por perdida
la partida, cree en ti.
y aunque duelan, las heridas curarán.
Hoy el día ha venido a buscarte
y la vida huele a besos de jazmín,
la mañana esta recién bañada,
el Sol la ha traído a invitarte a vivir.
Y verás que tú puedes volar,
y que todo lo consigues.
Y verás que no existe el dolor,
hoy te toca ser feliz.
Si las lágrimas te nublan
la vista y el corazón,
haz un trasvase de agua
al miedo, escúpelo.
Y si crees que en el olvido
se anestesia un mal de amor,
no hay peor remedio
que la soledad.
Deja entrar en tu alma una brisa
que avente las dudas y alivie tu mal.
Que la pena se muera de risa,
cuando un sueño se muere
es porque se ha hecho real.
Y verás que tú puedes volar
y que todo lo consigues.
Y verás que no existe el dolor,
hoy te toca ser feliz.
Las estrellas en el cielo
son solo migas de pan
que nos dejan nuestros sueños
para encontrar
el camino, y no perdernos
hacia la Tierra de Oz,
donde habita la ilusión.
Y verás que tú puedes volar,
y que tu cuerpo es el viento,
porque hoy tú vas a sonreír,
hoy te toca ser feliz.

http://www.youtube.com/watch?v=uwoEo5r0xxY

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Hoy salió dos veces el sol

Éste es un proverbio chino que se pronuncia cuando alguien ve a un amigo o persona querida. Se refiere a que los encuentros son motivo de luz, calor y, en definitiva, de vida.
Yo quiero ponéroslo aquí porque para mí cada vez que me visitáis y dejáis comentarios me sucede como a los chinos: sale el sol dos veces.
Gracias por hacer posible este milagro.
Un abrazo cariñoso.

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miércoles, 20 de febrero de 2008

Hablemos claro

El diccionario de la Real Academia de la Lengua Española define los eufemismos como:
“Manifestaciones suaves o decorosas de ideas cuya recta y franca expresión sería dura o malsonante”.
No es que yo pretenda enmendar a los sabios académicos, sin embargo permitidme discrepar de esta definición.
Creo que no son las palabras las que ofenden sino la intención con las que se pronuncian. Muchas veces puede ofenderse con mayor virulencia hablando en un lenguaje correcto que si se es directo en lasexpresiones que utilizamos.
Creo que hay que hablar con naturalidad y huir de la malentendida prudencia.
Ya sabéis: me gusta que se me llame ciego y no invidente.
Una persona es negra, no de color. De lo contrario parecería que los demás somos incoloros.
Somos gordos, no es que estemos de buen año o así.
Hay que afrontar la realidad y asumir lo que uno es, porque de lo contrario nos lleva a la desdicha o infelicidad.
Hablemos claro, como siempre se ha dicho: al pan, pan y al vino, vino. Y dejémonos de hipocresías, de pasar de puntillas.
Es mucho peor querer quedar bien y detrás esconder prejuicios o descalificaciones veladas.

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Balada del pino muerto


Del libro “Soria sucedida” de Gerardo Diego.

Mira el pino muerto,
Caído de bruces. Ay qué color lívido
Ay, madre, qué miedo.
NI agujas ni piñas.
Por el saurio avanzan en escalofrío
Rosarios de hormigas.
Vamos a pinares.
Si cierro los ojos, no sé si son cielos
Ni sé si son mares.
Más del pino muerto
Haced una hoguera. Estallen al aire
Vértebras de fuego.
Prefiero la calva de horrenda ceniza
Que volver a verlo.

Este poema refleja esas terribles escenas que tantas veces contemplamos y que nos muestran cómo la voracidad del fuego devorando el bosque. Es desoladora su visión.

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lunes, 18 de febrero de 2008

Los fiordos noruegos

La UNESCO ha incluido los fiordos noruegos en la prestigiosa lista del Patrimonio Mundial de la Humanidad. Los fiordos Geirangerfjord y Nærøyfjord gozan ya de posición de bien natural mundial junto con lugares tan ilustres como la muralla china, las pirámides de Egipto, las cataratas de Victoria y el Gran Cañón del Colorado en Estados Unidos.
La decisión del Comité del Patrimonio Mundial de la UNESCO se basó en el hecho de que los dos fiordos en cuestión se consideran uno de los parajes
naturales más hermosos del mundo. Su excepcional belleza se deriva de sus estrechas y empinadas montañas rocosas que alcanzan hasta 1400 metros sobre el
nivel del Mar Noruego y se extienden 500 metros debajo del mar. Entre las montañas caen numerosas cascadas. Los fiordos en cuestión no solamente se encuentran
entre los más conocidos de Noruega, sino que también constituyen zonas casi vírgenes de gran extensión (cada uno abarca más de 500 m2). Así mismo, cabe
destacar que entre estos dos fiordos se halla el glaciar Jostedalsbreen que constituye el mayor glaciar del continente europeo. Los fiordos noruegos nacieron
a partir de varias eras glaciares a causa de las enormes masas de hielo que entonces cubrían el norte de Europa.
Curiosamente es el primer paraje natural noruego que se incluye en la lista del Patrimonio Mundial.
Aquí podéis verlos en un vídeo que espero os guste, aunque si alguien ha estado allí, sería buena idea que nos dijese cómo son. Ánimo, que os espero.

http://www.youtube.com/watch?v=FcZMgc71qZQ

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sábado, 16 de febrero de 2008

Una noticia esperanzadora

El móvil o celular se ha convertido en una herramienta imprescindible en nuestras vidas. Ya os puse un relatillo sobre él.
Desde hace no mucho tiempo ya son también accesibles para nosotros, los ciegos, gracias a un programa que verbaliza la pantalla: podemos saber quién nos llama, no hemos de memorizar la lista de números de los amigos y podemos enviar mensajes.
Quiero compartir ahora con vosotros esta noticia esperanzadora. Ojalá pronto llegue a España y pueda hacer todo eso que dice.

. . Las máquinas de lectura de textos impresos para ciegos ya existían, pero nunca hasta ahora en un tamaño tan reducido como el de un teléfono móvil. Una compañía
norteamericana, en colaboración con la National Federation of the Blind de Estados Unidos, ha desarrollado un software específico de interpretación de
textos escritos aplicado a un Nokia N82. El resultado: que los ciegos puedan "escuchar", en un lenguaje claro y conciso, cualquier texto impreso -desde
menús de restaurantes a páginas de libros- usando un dispositivo portátil que pesa algo más de 100 gramos. Según sus creadores, este sistema permitirá
una mayor autonomía a los invidentes. Por Yaiza Martínez.

La National Federation of the Blind (NFB) de Estados Unidos ha desarrollado, en colaboración con la compañía k-nfb Reading Technology, el primer teléfono
móvil que lee textos impresos para personas ciegas o con dislexia.
Este invento facilitará la vida a los invidentes y a aquellas personas que tengan problemas para leer por cualquier otra incapacidad, convirtiendo textos
fotografiados por el propio móvil en lenguaje leído.
K-nfb Reading ya había creado anteriormente un dispositivo portátil que podía hacer este trabajo, pero ahora ha llevado el sistema a un teléfono. El programa
informático ha sido específicamente diseñado para el modelo Nokia N82.
Cómo funciona.
Bautizado como Reader Mobile, este dispositivo permite, por ejemplo, sacar una foto de un menú en un restaurante, y obtener de éste una transcripción sonora
inmediata. Cualquier soporte escrito puede así ser "escuchado", aunque no se pueda leer directamente.
Todo gracias a un software de reconocimiento de caracteres combinado con una tecnología de conversión del texto en voz. Los programas informáticos funcionan
en un teléfono móvil multifuncional que permite también al usuario leer sus e-mails, sus recibos, cualquier prospecto, documento o libro, dondequiera que
se encuentre.
El teléfono funciona apretando un solo botón. Con éste, el usuario toma una foto del texto impreso que desee para después escuchar lo que pone, en un lenguaje
claro y conciso.
Por otro lado, a aquellas personas que pueden ver la pantalla con dificultad o que tienen algún problema de aprendizaje, el sistema les proporciona además
la posibilidad de aumentar o poner de relieve materiales impresos, gracias a una aplicación de aumento y de ayuda a la lectura.
Acceso sin precedentes.
El Nokia N82 con tecnología de Knfb funciona con el sistema operativo Symbian, que está integrado en la cámara de alta resolución del teléfono, informa
la NFB. El producto incluye el software Kurzweil de procesamiento de imágenes inteligente para realzar las imágenes del mundo real capturadas por este
dispositivo portátil.
Según declaraciones de Marc Maurer, presidente de la NFB, "el móvil knfbREADER permitirá a los ciegos un acceso sin precedentes a la palabra impresa, proporcionándoles
un nivel de flexibilidad y habilidad jamás alcanzado antes". Maurer señala que, hasta ahora, ningún otro dispositivo había reunido la movilidad y el acceso
rápido a textos. La conjunción de ambos elementos ayudará a que los invidentes tengan mayor igualdad de oportunidades, y sean más independientes.
Por otro lado, mejorará sustancialmente la calidad de vida de un número creciente de personas ciegas o que están perdiendo visión.
El teléfono incluirá las mismas aplicaciones que cualquiera de los móviles más avanzados disponibles actualmente en el mercado, como la posibilidad de grabar
y reproducir vídeos y música, el GPS, las comunicaciones sin cable, la fotografía, el e-mail, la mensajería de texto y la agenda, entre otras. Estas aplicaciones
podrán utilizarse con la ayuda de un lector de pantalla integrado.
Ligero y rápido.
La combinación de Reader con el teléfono móvil pesa algo más de 100 gramos, y puede almacenar miles de páginas impresas, reconocer las monedas en circulación
(en Estados Unidos), ajustar la velocidad de lectura a las necesidades del usuario o transferir archivos de texto a los ordenadores o desde éstos al móvil
para su lectura.
La mayoría de la gente tiene hoy día un teléfono móvil, por lo que esta innovación resulta extremadamente útil. La tecnología de los conversores de palabras
escritas a discurso ha mejorado ya la vida de millones de americanos con muchos tipos de discapacidades, permitiéndoles leer y comprender textos impresos
a los que antes no podían acceder, señaló Ray Kurzweil, presidente de K-NFB Reading Technology, en el citado comunicado.
La primera máquina de este tipo era del tamaño de una lavadora, pero a medida que la tecnología óptica de reconocimiento de caracteres ha ido integrándose
en dispositivos cada vez más pequeños, el acceso a los textos impresos por parte de los ciegos se ha ido haciendo cada vez más fácil.

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viernes, 15 de febrero de 2008

Origen de algunas frases hechas

Por si alguna vez os habéis preguntado acerca del origen de estas expresiones que, quien más quien menos, todos las hemos usado alguna vez.


Estar sin blanca:
La expresión popular "estoy sin blanca" que se utiliza en el lenguaje coloquial para expresar que no se lleva dinero encima o se anda escaso
del mismo, procede de una moneda llamada Blanca del Agnus Dei acuñada en el año 1386 durante el reinado de Juan di de Castilla y León con motivo de las
guerras contra el Duque de Lancaster. La moneda era de plata y cobre aunque de aspecto blanquecino. Con el tiempo, la moneda fue devaluándose acuñándose
toda de cobre, siendo muy poco su valor.

Es peor el remedio que la enfermedad:
Luisa de Orleáns, esposa de Carlos II el Hechizado que fue el último monarca de la casa de los Austrias en España, sufrió una
aparatosa caída de caballo en febrero de 1689. Al día siguiente su estado empeoró y los principales médicos del reino intentaron poner remedio a su dolencia,
para lo cual, según la ciencia médica de la época, se le aplicó en el vientre "rebanadas de molletes (panecillos) empapadas en vinagre de Lucena". La reina
murió a los pocos días.

A buenas horas mangas verdes:
En el siglo XIII, en Castilla existía una institución para defender el orden público: la Santa Hermandad, que alcanzó su apogeo
durante el reinado de los Reyes Católicos. Éstos vestían un chaleco de piel que dejaba al descubierto las mangas de la camisa, que eran de color verde.
Por eso se llamaban, además de cuadrilleros (iban de cuatro en cuatro), mangas verdes. Parece que este cuerpo fue eficaz en sus primeras épocas, pero que
luego fue perdiendo efectividad y que nunca llegaba a tiempo al lugar donde había un crimen. De ahí provenía la expresión : ¡A buenas horas, mangas verdes!.

Costar un ojo de la cara:
¿Cuántas veces hemos usado la expresión "un ojo de la cara"? La primera persona que la utilizó, el conquistador Diego de Almagro, al perder
un ojo en el asedio a una fortaleza inca. Al presentarse ante Carlos I se lamentó que "El negocio de defender los intereses de la corona le había costado
un ojo de la cara". Tanto insistió en este hecho que pronto esta frase se difundió entre los soldados en referencia a algo peligroso o complejo, llegando
así hasta nuestros días.

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jueves, 14 de febrero de 2008

Lo eres todo


Ojalá tengáis alguien a quien decirle lo que Luz nos dice en esta canción. Si así es, enhorabuena.

Cada vez que veo tu fotografía
descubro algo nuevo
que antes no veía
y me hace sentir lo que nunca creí.
Siempre te he mirado indiferente,
eras tan solo un amigo
y de repente lo eres todo, todo para mí,
mi principio y mi fín.
Mi norte y mi guía, mi perdición,
mi acierto y mi suerte, mi equivocación,
eres mi muerte y mi resurrección,
eres mi aliento y mi agonía
de noche y de día,
te lo pido por favor,
que me des tu compañía
de noche y de día... lo eres todo.
Dame tu alegría, tu buen humor,
dame tu melancolía,
tu pena y dolor,
dame tu aroma, dame tu sabor
dame tu mundo interior,
dame tu sonrisa y tu calor,
dame la muerte y la vida,
tu frío y tu ardor,
dame tu calma, dame tu furor,
dame tu oculto rencor.


http://www.youtube.com/watch?v=OpQQUkVsmys

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miércoles, 13 de febrero de 2008

Sobre los grupos sanguíneos y las transfusiones

La primera transfusión humana con éxito fue probablemente la que realizó en 1667 Jean-Baptiste Denis. Administró tres pintas o gotas de sangre de carnero
a una persona sin observar ninguna reacción postransfusional. Aparentemente ello le animó a inocular sangre de ternera a un joven de vida licenciosa para
aplacar su estado de agitación, con un desenlace mortal. Aunque fue exonerado por los tribunales, la facultad de París prohibió las prácticas transfusionales.
La incompatibilidad sanguínea entre especies había sido ya puesta de manifiesto en 1873 por Landois y por Ponfick en 1874.
Nos encontramos a finales del siglo XIX, y una nueva ciencia está naciendo, la inmunología, interesada en sus inicios por los sueros y las vacunas. Las
investigaciones llevadas a cabo por Ehrlich, Bordet, Behring y otros inmunólogos, sientan las bases para el conocimiento de las reacciones inmunológicas,
responsables de los accidentes postransfusionales. Karl Landsteiner, médico austriaco (1868-1943), enseñaba entonces anatomía patológica en la Universidad
de Viena. Uno de sus campos de investigación fue la genética de la sangre humana que comparó con la de los simios. Landsteiner observó que al mezclar la
sangre de dos personas había ocasiones en que los glóbulos rojos se aglutinaban formando grumos visibles. Analizó la sangre de un total de 22 personas,
incluyendo la suya y la de cinco colaboradores de su laboratorio, para lo cual procedía a separar el suero de la sangre total, lavaba después los glóbulos
rojos y los sumergía en una solución de suero salino fisiológico. A continuación ensayaba cada suero con los diferentes glóbulos rojos obtenidos y tabulaba
los resultados. Llegó así a descubrir tres tipos distintos de hematíes, denominados A, B y O, que daban lugar a reacciones de aglutinación. Estos hallazgos
los realizó en Viena hacia 1901. Dos años más tarde, dos discípulos suyos, Alfredo de Castello y Adriano Sturli, analizando 155 muestras (de 121 pacientes
y 34 controles sanos), descubren un cuarto grupo, al que llaman AB, sin poder aglutinante.
La sangre humana posee de forma natural unas moléculas conocidas como anticuerpos capaces de reaccionar con otras moléculas de los glóbulos rojos llamadas
antígenos o aglutinógenos, produciendo como resultado de la interacción antígeno-anticuerpo su aglutinación. Estos anticuerpos o isoaglutininas (que no
existen en el tipo AB) son las responsables de la incompatibilidad de las transfusiones sanguíneas si no se selecciona o se tipa (es así como se dice técnicamente
en el argot del laboratorio) la sangre a transfundir del donante. Ottenberg en 1911 acuñó el término de “donante universal” para el grupo O por carecer
de antígenos en los eritrocitos. En 1908 Epstein y Ottenberg sugieren que los grupos sanguíneos son hereditarios. Y en 1910, E. von Dungern y L. Hirszfeld
descubren que la herencia de estos grupos sanguíneos sigue las leyes de Mendel con un patrón dominante para los tipos A y B. En 1927 junto con Philip Levine,
inmunizando conejos, Landsteiner descubrió tres antígenos más (M, N y P) similares a los antígenos de los grupos A y B pero que, a diferencia de éstos,
su presencia en los hematíes no supone la existencia en la sangre humana normal de aglutininas naturales.
Posteriormente en 1940, junto con Alexander Salomon Wiener, descubre otro antígeno en los hematíes al que bautiza como factor Rh, al haberse hallado en
el suero de conejos inmunizados con sangre procedente de un mono de la India, el Macacus Rhesus. Un niño que tiene el factor Rh, es decir, es Rh+, puede
inmunizar a su madre Rh- durante la gestación. Ésta desarrolla anticuerpos específicos anti-Rh que pueden en su segundo embarazo atravesar la placenta
y producir el aborto o una enfermedad hemolítica en el recién nacido que cursa con ictericia, la temible eritroblastosis fetal. Más tarde Ronald A. Fisher
describe otros sistemas de antígenos eritrocitarios y hoy en día se conocen un total de hasta 42 antígenos distintos en los glóbulos rojos humanos.
Gracias a sus trabajos pioneros en inmunohematología se estableció la compatibilidad sanguínea entre las distintas sangres de los seres humanos. El descubrimiento
de los grupos sanguíneos por Karl Landsteiner, facilitó la labor de la justicia al permitir los análisis periciales en casos de litigio de paternidad, y lo que es más importante, hizo posible las transfusiones sanguíneas seguras basadas en criterios científicos,
evitando los temibles accidentes postransfusionales (hemólisis o destrucción de los glóbulos rojos y lesiones renales) por la falta de compatibilidad sanguínea.
El día 19 de noviembre de 1914, E. Merlo, a la sazón administrador de la Clínica Médica de la Universidad de Buenos Aires, lleva a cabo con éxito la primera
transfusión indirecta en el hombre siendo el donante R. Mosquera, un portero del establecimiento. Luego, muchos otros investigadores (Carrel, Crile, Ellsberg,
Unger) pusieron a punto multitud de técnicas para optimizar la transfusión sanguínea, que han hecho posible que en los modernos bancos de sangre la transfusión
sea una práctica rutinaria.
En el campo de la antropología, el tipaje de los grupos sanguíneos favoreció los estudios sobre la distribución de los grupos sanguíneos en las distintas
razas y etnias. La importancia de las aportaciones de Landsteiner tuvieron justa recompensa y reconocimiento internacional por la comunidad científica.
Fue galardonado por la Academia sueca con el Premio Nobel de Medicina y Fisiología en 1930.

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martes, 12 de febrero de 2008

La belleza sin gracia es un anzuelo sin cebo.

Algo de esto debía de saber la cortesana francesa Ninon de Lenclos (1620-1705) que es a quien se le atribuye.
¿Estáis de acuerdo o créis que la belleza por sí sola es suficiente cebo?

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Libros protagonizados por personas ciegas

Por fin os pongo mi recomendación bibliográfica del mes. En esta ocasión, el hilo conductor de los libros que os relaciono es que en ellos aparecen personajes ciegos de una forma u otra. Seguro que hay más, pero aquí van unos pocos, si conocéis alguno más, ya sabéis: a comentarlo.

Asesinato en Grub Street de Bruce Alexander
El autor, de la mano de Jeremmy Proctor, el joven ayudante del juez ciego John Fielding, nos introduce en el mundo de la cicatería, las envidias, los resquemores y las rivalidades que, a finales del siglo XVIII, dominaban el mundo editorial londinense. Ahí parece residir el origen de un macabro y brutal asesinato múltiple, cometido en la calle de las imprentas por excelencia. El perspicaz magistrado tendrá que hacer gala de todo su talento e ingenio para demostrar que el joven, al que arrestaron con un hacha ensangrentada en la mano, nada tuvo que ver en ello.

El ciego de Sevilla de Robert Wilson
Ed. RBA, 2003. 462 págs.
Semana Santa en Sevilla. Una visión de lo más atroz espera al detective de homicidios Javier Falcón. Un famoso restaurador ha sido hallado muerto en su
piso, atado y amordazado ante la pantalla de su televisor. Incapaz de cerrar los ojos porque el asesino le ha cortado los párpados, y en sus esfuerzos
por no ver las imágenes que transcurren
ante él se ha causado lesiones terribles. ¿Qué imágenes insoportables de horror le ha obligado a ver el asesino? Con cada nuevo descubrimiento del caso,
con cada nueva víctima, el asesino demuestra una habilidad extraordinaria para ahondar en los secretos más oscuros de su presa y en la historia familiar
de Falcón.

El ciego que nació en siete ciudades de Luis Luque Lucas
Ed. Belacqua, 2006. 345 págfs.
Estamos ante una novela que recrea de forma prodigiosa la vida de Homero contada por él mismo. Nuestro personaje se construye a partir de la interacción
de elementos históricos e imaginarios. Desde el primer momento nos damos cuenta de la falta de parámetros para situar la fecha y lugar de nacimiento de
poeta. Homero no está registrado en los archivos oficiales, lo cual parece decirnos que si un ciudadano no existe en los archivos oficiales del Estado,
no “existe“ como tal. En realidad Homero no adopta su “verdadero“ nombre hasta bien avanzado el relato, mientras observamos sus relaciones familiares,
sentimentales y profesionales. Compartimos sus dudas y depresiones cuando pierde la vista y cuando mueren sus seres queridos, cuando el Estado se apropia
de sus bienes materiales y cuando un maestro envidioso pretende arrebatarle la autoría de varios versos de la Iliada...

Pompeya: año 79 D.C. Faltan 48 horas para la catástrofe de robert Harris
Ed. Mondadori, 2004. 313 págs.
Gran autor de thrillers políticos, esta vez el autor de Patria se remonta al año 79 a.C. para recrear los tensos últimos días antes de la terrible erupción
del volcán Vesubio. Detallada recreación de la ciudad de Pompeya antes de la catástrofe. Y minuciosa intriga política que pone sobre la mesa los intereses
de los poderosos y la cruzada personal de un joven ingeniero romano en busca de verdad y justicia.

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viernes, 8 de febrero de 2008

El paisaje de mi Castilla


Os pongo aquí un texto que dibuja con palabras lo que es mi tierra, la Castilla de Miguel Delibes, de Antonio Machado o de Gerardo Diego.
Está tomado del libro “Castilla, roca y verbo” de Silvano Andrés de la Morena

El paisaje de mi Castilla
No Nnecesita adjetivos
Pero no sé qué fuerza me lleva a que
Manen
Tras las colinas,
Mirad
Haré
Un esfuerzo.
Lomas de Soria,
Falta de vigor en su reborde Cebollera.
Cerros,
Ríos que surcan parameras,
Mientras el Duero labra valles encajonados
Allá con Zamora y Salamanca.
El páramo se convierte en espigón,
Nombres donde los zócalos y cerros cantan al granito.
Castilla,
La de la Babia,
La de Navarredonda,
La de Castrogeriz y Frómista,
La depresiva del Duero,
La de los campos de Soria,
La del invierno,
La de la encina,
La del jabalí,
La del águila, el buitre y el halcón,
El paisaje de mi Castilla
No necesita adjetivos
Entre la perdiz roja y la paloma torcaz.
Azul, grisácea, purpúrea.

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miércoles, 6 de febrero de 2008

Entrada número 100


Desde aquel 28 de septiembre del año pasado en que me presentaba parece increíble, pero así es: llego con ésta a la entrada número 100. Creo que voy cumpliendo el propósito con el que lo comencé.
Os lo ponía entonces y lo ratifico ahora: el hablar de mí no es por pedantería o afán de protagonismo, sino por hacerme más próximo y, sobre todo, por ayudar, ojalá que así sea, a daros ilusión al ver cómo, con esfuerzo, apoyo y ganas pueden conseguirse muchas cosas.
Recuerdo cómo aquel chaval de veinte años que se tropezaba contra las señales de tráfico, se saltaba los escalones, se daba golpes al modo de Rompetechos y empezaba a dejar de ver a las chicas al conocer que otras personas en su misma situación, incluso con mayores problemas de salud que él, hacían cosas, soñaban con hacerse presentes y encima se divertían, mi mundo cambió. Como a mí me ayudó aquello siempre he querido que mi ejemplo pudiese ayudar a otras personas a que fuesen un poquito más felices.
Bueno, en Así soy os he ido contando mis recuerdos, cómo me las apaño en el día a día y mis gustos. Seguro que os iré contando más cosillas. Espero que algunas de ellas os arranquen una sonrisilla.
Y los cuentos. Cómo no iba a dejarlos aquí. Compartirlos con vosotros que me dedicáis vuestro tiempo. Al menos que a quienes os gusta leer que tuviéseis algo mío. Es además otra forma de expresar mi forma de ser y de pensar.
Y luego, claro: libros, canciones, imágenes bonitas que adornen a Tiflohomero.
Y esa canasta de flores, cómo no. ¿Quién se resiste a sonreír a una chica que me ayuda, me ofrece su brazo, me dedica un pensamiento… Al menos que se alegre la vista. Os la ofrezco con cariño y total gratitud. Yo, cegato ya, viejote y medio calvo; tener la suerte de recibir visitas femeninas… pues había que agradecerlo de alguna forma.
Ya os he comentado, me gustan las cosas pequeñas, los detalles, un gracias, una sonrisa. Es mejor esto que no grandes palabras o alharacas.
Y para terminar, gracias a quienes dejáis comentarios. Es todo un lujo.
Por todo ello, porque me dedicáis vuestro tiempo y estímulo, no puedo defraudaros: seguiré dejándoos lo mejor de mí en este espacio para que os merezca la pena y me ayudéis a darlo a conocer.
Como siempre: muchas gracias, muchos besos.

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martes, 5 de febrero de 2008

Algo más de mí, 2

Y aquí os entrego la segunda parte de este hablar un poco más de mi.
Os hablaré de miedos. Dicen que alguien que no pasa miedo, no es humano. El temor es consustancial a unos seres humanos que se saben limitados. Por tanto aquél que dice no tener miedo a nada… creo que termina por caer en la temeridad.
Otra cosa son las fobias. Esto nos convierte en enfermos. El miedo se hace patología.
Pues bien, yo quiero confesaros mis temores. Porque sí, soy moderadamente miedoso, aunque por otra parte un ciego que vive solo y que aspira a llevar una vida integrada no puede tener excesivo miedo, porque sino es incapaz de cumplir su propósito.
Aquí van algunos de los míos:
Cuando voy por un pasillo en medio del vacío a derecha e izquierda temo desviarme y pese al bastón, es inevitable que casi arrastre los pies. Esta situación se produce en las estaciones de Metro que tienen andén central o en los puertos con las dársenas correspondientes.
A que al volver una esquina a alguien se le traben los pies en mi bastón y se caiga. Os aseguro que es una sensación muy fuerte escuchar cómo cae un peso muerto y preguntar qué ha sucedido y que nadie te conteste porque es una persona mayor que ha quedado traspuesta. La impotencia toma cuerpo.
A pisar una placa de hielo cuando ha nevado.
A ser una carga para alguien el día de mañana, a no valerme por mí mismo por haber perdido la capacidad de pensar.
A defraudar a un ser al que quiero, a mi familia o a esos amigos que han estado ahí en todo momento y que yo no sepa darles respuesta cuando me la pidan.
A no poder dormir por el ruido de vecinos que no piensan sino en su libertad de hacer lo que les plazca por estar en su casa.

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lunes, 4 de febrero de 2008

Algo más de mí, 1

Los dos próximos artículos o bosquejos, como diría mi querida Margee, los dedicaré a hablaros un poquito más de mí. Y es que llego con ellos al centenar de entradas, algo increíble cuando comencé esta aventura virtual que dio a luz a este niño que, gracias a vuestro estímulo, va creciendo.
Os contaré aquí cosas que recuerdo de cuando veía y cómo fue el darme cuenta que algo pasaba porque las imágenes se me hacían borrosas.
Hace de esto algo más de veinte años y no he olvidado aquella sensación aunque sí empiezan a desaparecer de mi memoria las cosas que hasta entonces veía. Pero bueno, algo queda.
Eran las navidades de 1987, me encontraba cursando 3º de Geografía e Historia. Entre otros deberes para las vacaciones me había caído la elaboración de un trabajo sobre Estados Unidos. Para su realización había sacado varios libros de la biblioteca. Me di cuenta que las letras estaban borrosas, que no distinguía lo que ponía. Pensé que sería cosa del mal estado de los ejemplares. A la vuelta al cole quise cambiar aquellos libros, pero no, tuve que asumir que no era cuestión del estado de su letra, sino del estado de mis ojos.
¿Y qué recuerdos me quedan de haber visto?
Cuando sueño percibo con nitidez colores: el cielo azul, el ocre de los barrancos o el plumaje de los pájaros.
Recuerdo a mis padres cuando caían rendidos al calor del brasero, después de cenar, cansados del duro trabajo del campo.
Las mieses de cereales ya maduras y prestas a ser cosechadas, amarillas y tostadas.
La melena de una chica que le llegaba hasta la cintura. Era rizada, abundante y de color cobrizo.
La figura de mi abuela Susana sentada en una silla baja con su delantal de cuadros negros y blancos cosiendo al atardecer, y cómo yo le llevaba la leche en una cantarilla de color verde, después de haber ido por ella.
Aquel barco anclado en el puerto de Barcelona que pertenecía a la flota norteamericana, algo gigantesco del que salían marineros negros. Era tremendo, ocupaba toda una parte del muelle.
Los libros que contemplaba a través del escaparate de las librerías y que me tentaban con sus cubiertas llenas de colorido y de promesas.
El mapamundi que nos ponía el maestro en la escuela, también repleto de colores.
Cómo no, el mar. Tan azul a ratos y en ocasiones verdoso.
El declinar del sol, al atardecer. Unas veces rojo y otras amarillo
El desfile de las fuerzas Armadas al que me llevó mi padre y mi tío, en Zaragoza. Los uniformes, la música, los tanques…
Y ya al final, los fuegos artificiales que brillaban en medio de la noche: violetas, anaranjados, verdes, amarillos.
Ya nada queda de todo eso. Ahora es el oído, el olfato y las manos los que han sustituido a aquellos recuerdos.
No quiero entristeceros, al menos lo viví y pude aprender que siempre puede disfrutarse de la belleza de las pequeñas cosas que nos rodean, si sabemos mirarla, no importa cómo, el caso es que nos detengamos a ello.

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domingo, 3 de febrero de 2008

Imágenes de Teruel

Dicen que Teruel es la Cenicienta de Aragón. Una parte muy importante de mi vida está ligada a esta ciudad y de ella guardo grandes recuerdos y conservo buenos amigos.
Quiero poneros algunas imágenes que espero sean bonitas. Es patrimonio de la Humanidad y os aseguro que merece la pena acercarse a ella, aunque las comunicaciones no le favorezcan. Pero claro, todo aquello que requiere un esfuerzo acaba mereciendo la pena.
Que os guste.

http://www.youtube.com/watch?v=tpb_7unCLIA

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Un regalo mágico

-¡Estoy harta de esos trastos! Al que los inventó se los podía haberllevado el demonio.
-Hija, no seas así. Los móviles son muy útiles, lo que ocurre es que pasa como con todo: hay que utilizarlos con cabeza.
-Será lo que tú digas, pero me pone enferma que tengas que escucharte toda una sarta de melodías varias y demás extravagancias cuando una va tranquilamente por la calle o en el bus. Y encima es que hay cada hortera,que ya ya.
-Bueno pero eso puedes convertirlo también en un pasatiempo. Puedes apostar a cuántos sonidos distintos vas a escuchar o cerrar los ojos e imaginar cómo será el dueño del móvil que suena de una forma u otra.
-Quizá. Pero ¿a quién le importa que el vecino de asiento se entere de que llega ya y que deben poner las lentejas a calentar o escuchar esos tórridos “te quiero, cari” que, oh maldita envidia, no van dirigidos a ti?
Rosa y Antonio están tomando un café en una terraza, ubicada en una coqueta plazuela porticada peatonal de aquella ciudad. Los magnolios y plátanos dejan su perfume en el entorno y una orquestina, desde el quiosco central lanza sus acordes al aire de un atardecer de primavera.
Después de un tiempo que no se veían, han querido darse un respiro y retomarr viejas tertulias.
Antonio, de cuarenta y un años luce como siempre su indumentaria clásica, alguien le ha dicho que si quiere encontrar pareja deberá rejuvenecerse. Pero a él no le importa, se siente a gusto así. Empieza a mostrar esa frente despejada de quien ha perdido buena parte de su otrora tupida mata de pelo. Siempre ha sido muy educado, interesado por la cultura y todo un intelectual, vamos un empollón de los de toda la vida.
Rosa es algo más joven. Su media melena castaña, su mirada límpida, su sonrisa cálida y sus manos en continuo movimiento dejan ver a una mujer decidida a no dejarse perder las oportunidades con las que pueda encontrarse.
Se habían conocido en un curso de una universidad de verano sobre cómo los literatos recogen el arte en sus novelas. Coincidían en el comedor a la hora del desayuno y luego se buscaban para sentarse juntos.
El curso terminó, se dieron sus respectivas direcciones y cada uno partió al encuentro con su cotidianeidad.
Rosa pensó que, bueno, sería uno de tantos, de esos casos en que haces el propósito de mantener una relación que se ha originado en un momento circunstancial, pero precisamente por ello, queda en eso, en una buena intención que el tiempo y la distancia se encargan de disolver.
Pero no, Antonio le fue escribiendo, le mandó postales de su mundo, le contó cosas y… Los años fueron pasando, la correspondencia se mantuvo. Era una relación de las que no se llevan. Se había alimentado a base de un género trasnochado en una sociedad guiada por la inmediatez, las prisas y el usar y tirar. Sin embargo, ellos se vieron en un par de ocasiones, pero se sabían cercanos pese a todo.
Se habían apoyado, se contaban confidencias y secretos que a la gente que tenían al lado no se atrevían a expresar y se habían alegrado con sus respectivos éxitos laborales y académicos o se entristecieron con los pesares que les acosaron. Una amistad de las buenas era lo que había crecido entre ellos.
El enfado de Rosa contra los teléfonos había explotado porque se lamentaba de que en un ambiente como en el que estaban, ni siquiera pudiese disfrutar de la compañía de aquel hombre que se había mantenido fiel contra sus dudas, sus egoísmos y… Y el caso es que ahora se daba cuenta de que le había echado de menos más de lo que quería atreverse a confesar. Él estaba allí, había venido a visitarla, a hacerse presente.
Antonio se quedó callado un momento, mirándola, viendo el gesto bravo de una mujer sobre la que tantas veces se había preguntado porqué no. No quiso dejarse vencer y con una media sonrisa le dijo:
-¿Y haora qué hago yo? Te había traído como regalo una sorpresa, aparte claro de los libros que te di antes: un teléfono móvil. Se ve que no he tenido buen ojo.
Rosa soltó una risa involuntaria, pero chispeante. Sonó como la espuma del mar al chocar contra las rocas de un acantilado.
-Ja ja ja. Qué ocurrencias. Siempre te he dicho que mi teléfono es de los desiempre, de baquelita negra con su disco para marcar los números. Y ahora vas tú y me traes uno de esos artilugios diabólicos, y precisamente me lo dices ahora. Si señor, eso es tener sentido de la oportunidad.
-Bueno, pues ¿qué hacemos? Aquí lo tienes. Es pequeño, ligero, sencillo y te he puesto como salvapantallas una foto mía. No sé, haz lo que quieras. Guárdalo, al menos y quién sabe.
Rosa piensa. Le toma la mano y como el que no puede resistirse, coge el paquete, lo abre, lo mira.
-¿Cómo funciona?
Ha hecho la pregunta en un tono a medias resignado, a medias involuntariamente ilusionado.
-Mira, es muy fácil. Basta con apretar aquí, esperar. Poner el día y mes en que nos conocimos y pulsar este botón. Espera y… unas campanitas dejarán paso a mi foto. ¿Ves?
-Sí, sí. No está mal. Viniendo de ti, lo guardaré y ya veremos.
-Espero que te guste y que cambies de opinión acerca de estos aparatitos. Es que yo creo que ya iba siendo hora de que nos modernizáramos y estuviésemos más comunicados. Es que hay veces en que se te echa de menos y te llamaría sólo para decirte hola.
Rosa vuelve a sonreír y a tomarle la mano.
El tiempo pasa como en un soplo. Se aproxima el momento de las despedidas. El tren de Antonio parte a las veinte cuarenta y cinco horas de la estación.
-Oye, tenemos que repetir estas visitas. Mi viaje ha sido muy bonito, pero sabe a poco.
-¿Estás pidiéndome algo más?
Rosa vuelve a mirarle con ojos que invitan.
Antonio guarda silencio, azorado. No se había planteado llegar más allá de la comodidad de una relación tan aparentemente amable, pero también en su mente se ha encendido una lucecita.
-Bueno, vamos. Te acompaño para que no te descuides y luego me digas que te has quedado tirado.
Llegan con el tiempo justo. La megafonía anuncia su tren con salida inmediata. Se despiden. Se dicen sin palabras más cosas de las que la razón les haría pronunciar y Antonio sube al tren.
Rosa se ha dirigido a su casa, ha dejado las cosas y al fin ha cedido a un impulso.
Toma el móvil y pulsa la tecla de llamada.
-Cariño. Te quiero. Gracias por regalarme este lazo que me ha enseñado a saber algo que ya conocía: que te necesito. ¿Y tú a mí?
Antonio apenas vacila:
-Yo también te necesito. Era algo que estaba ahí, pero que mi timidez no me dejaba decirte. Por eso te compré el móvil y te puse mi foto. Para que estuviese junto a ti, en tu bolso, rozándome con tus manos.

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sábado, 2 de febrero de 2008

Mis ojos caramelo

Del álbum “Ángeles S.A.” de María Isabel

Para mi sobrina y para todas las niña que con su alegría encienden chispas en nuestra alma y nos dan fuego de vida.

Vengo de mil pisando fuerte
Divina de la muerte, me llaman la mejor
Yo soy una chica corriente
Que se emociona con una buena canción
Ten plantar este modelo
Yo te canto con salero
Tu me echaste una mirada
Queriéndome invitar
Y nene a ti t falta ser chico popular
Mis ojos caramelo di di dicen yo quiero
Un mundo donde yo pueda cantar
Mis ojos caramelo son 2 diamantes buenos
Que te imnotizan solo con mirar
Mis ojos caramelo bailan en este juego
Marcan latidos en mi corazón
Y aunque merezca melo
Niña de caramelo sabes que yo soy un super bombón
Soy una estrella deslumbrante
No te pongas delante que soy como un ciclón
Yo sólo quiero ser cantante
Cerrar los ojos y sentir esta ilusión
Llevo gracia en el tintero
Yo extensiones en el pelo
Ni contratos millonarios
Ni super maquillaje
Me subo al escenario
Con arte y bien paraa
Mis ojos caramelo di di dicen te quiero
Te enredan y te invitan a bailar
Mis ojos caramelo son son de amor sincero
Luces de una mirada angelical
Mis ojos caramelo van van lanzando fuego
Marcan el ritmo d de este festival
Y aunque merezca melo
jeni de caramelo sabes que yo que yo soy de verdad
lalalalalalalala…..
http://www.youtube.com/watch?v=H-UaSmrcENc

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viernes, 1 de febrero de 2008

Cuento sobre la amistad

Este texto refleja muy bien mi aprecio por la auténtica amistad. No mal empleemos esa palabra y esforcémonos por conservar ese lujo que Dios nos da, como es nuestra capacidad de ser y hacer verdaderos Amigos.

Un Hombre, su caballo y su perro iban por una carretera. Cuando pasaban cerca de un árbol enorme cayó un rayo y los tres murieron fulminados.
Pero el hombre no se dio cuenta de que ya había abandonado este mundo, y prosiguió su camino con sus dos animales( a veces los muertos andan un cierto
tiempo antes de ser conscientes de su nueva condición…)
La carretera era muy larga y colina arriba. El sol era muy intenso, y ellos estaban sudados y sedientos.
En una curva del camino vieron un magnífico portal de mármol, que conducía a una plaza pavimentada con adoquines de oro.
El caminante se dirigió al hombre que custodiaba la entrada y entabló con él, el siguiente diálogo:
--- Buenos días.
---Buenos días - Respondió el guardián
¿ ---Cómo se llama este lugar tan bonito?.
Esto--- es el cielo.
---Qué bien que hayamos llegado al Cielo, porque estamos sedientos!
---Usted puede entrar y beber tanta agua como quiera. Y el guardián señaló la fuente.
---Pero mi caballo y mi perro también tienen sed…
----Lo siento mucho – Dijo el guardián – pero aquí no se permite la entrada a los animales.

El hombre se levantó con gran disgusto, puesto que tenía muchísima sed, pero no pensaba beber sólo. Dio las gracias al guardián y siguió adelante.
Después de caminar un buen rato cuesta arriba, ya exhaustos los tres, llegaron a otro sitio, cuya entrada estaba marcada por una puerta vieja que
daba a un camino de tierra rodeado de árboles..
A la sombra de uno de los árboles había un hombre echado, con la cabeza cubierta por un sombrero. Posiblemente dormía.
--- Buenos días – dijo el caminante.
El hombre respondió con un gesto de la cabeza.
---Tenemos mucha sed, mi caballo, mi perro y yo
---Hay una fuente entre aquellas rocas – dijo el hombre, indicando el lugar.
---Podéis beber allí.
---A propósito ¿Cómo se llama este lugar? – preguntó el hombre.
---CIELO.
---¿El Cielo? Pero si el guardián del portal de mármol me ha dicho que aquello era el Cielo!
---Aquello no era el Cielo. Era el Infierno – contestó el guardián.
El caminante quedó perplejo.
---Deberíais prohibir que utilicen vuestro nombre! ¡ Esta información falsa debe provocar grandes confusiones! – advirtió el caminante.
---De ninguna manera! – increpó el hombre
En realidad, nos hacen un gran favor, porque allí se quedan todos los que son capaces de abandonar a sus mejores amigos…
Paulo Coelho.

Jamás abandones a tus verdaderos Amigos
Porque hacer un Amigo es una Gracia, Tener un Amigo es un Don, Conservar un Amigo es una Virtud, Ser Tu Amigo! Es un Honor…

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jueves, 31 de enero de 2008

Jueves lardero

Tal día como hoy, en mi niñez íbamos de casa en casa a pedir los huevos o chorizos y pan que luego juntaríamos todos en una merienda bulliciosa.
En mi pueblo no celebrábamos el carnaval con disfraces y demás alharacas, pero este día sí. Hoy os lo dejo aquí y hago un poquito de historia que nos ilustra de su origen.
Felicidades a quienes, como yo, guardáis este recuerdo de la infancia.

En la sociedad occidental que ya no se plantea cómo se las compondrá para matar el hambre, sino qué tiene que hacer para darle al paladar y al estómago
todos los gustos, pero sin engordar por ello, cuesta entender lo afanosos que anduvieron nuestros antepasados tras la comida, y la importancia que tuvo
ésta para ellos.
Hemos olvidado ya que cuando hablamos de Cuaresma (palabra de cuyo significado son cada vez menos los que pueden dar cuenta), nos referimos a una institución
que tenía que ver con el comer, más concretamente con el no comer, haciendo virtud de una necesidad, y sobre todo haciéndosela padecer a los que vivían
en la abundancia, e igualándolos de ese modo con los pobres.
La propia celebración del Carnaval, fuese cual fuese el origen remoto de la palabra y de la fiesta, se convirtió en la fiesta de despedida de la carne.
De ahí que se procurase gozar de ella todo lo posible en esos días; no sólo porque iban a seguir 40 días en los que la religión les iba a prohibir catar
la carne, sino también para desquitarse de los largos ayunos de carne que la pobreza les imponía durante todo el año. Los términos carnestolendas (carnes
que han de ser quitadas) y carnestoltas (carnes que han sido quitadas) nos hablan bien a las claras de cómo ha sido entendido el Carnaval por nuestra cultura.
Y bien, entrando en la materia prima de la fiesta, que era la carne, se instituyó en la versión de extensión media del Carnaval (la de una semana), el
Jueves Lardero, inventado ni más ni menos que para iniciar solemnemente la tanda de días en que había que aprovechar para hartarse de carne, a fin de no
echarla en falta durante la inminente Cuaresma.
Lardero es un adjetivo procedente del antiguo lardo, que es el tocino o gordo (que así se llama también el sebo o manteca del animal), es decir, la grasa.
No perdamos de vista que al fin y al cabo se refiere a la parte menos valiosa del animal, con la que sin embargo nuestras abuelas eran capaces de hacer
auténticas maravillas culinarias. Procede del latín lardum o lardium, palabra con la que los romanos denominaban el tocino y la manteca de cerdo. Ahora
bien, el significado usual de tocino es el de carne gorda (con grasa) del cerdo; carne en fin de cuentas, con lo que vino a ser sinónimo de carne de cerdo.
Y esto era lo que en especial caracterizaba al Jueves Lardero, el abundante consumo de esta carne o de sus productos secundarios. Fue típica de este día,
por ejemplo, la tortilla de chicharrones, que la comían en el campo, sobre todo los niños que iban a la escuela, para los que éste era un día de gran fiesta,
en el que además empezaban a lucir sus disfraces. Pero éste no es más que el último reducto de una fiesta que tuvo mejores tiempos. En sus momentos de
esplendor, se veían por las calles y en especial por los mercados, e iban de casa en casa, las primeras comparsas del Carnaval, pidiendo carne o lo que
buenamente pudieran dar, para celebrar esta comida. Ésta llegó a arraigarse e institucionalizarse de tal modo que en muchos lugares era costumbre que en
este día el dueño de la fábrica o del taller les pagase a los trabajadores una comida a base de cerdo. En torno a ella se celebraban los primeros combates
entre carniceros y pescateros y los primeros bailes y rúas de Carnaval.

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domingo, 27 de enero de 2008

Si quitáis de los corazones el amor a lo bello, quitaréis todo el encanto de vivir

De alguien como el filósofo francésJean Jacques Rousseau (1712-1778), tal vez no se espere esa frase, pero… creo que es muy acertado lo que refleja.
Lo que hace que merezca la pena nuestra existencia es saber atrapar la belleza desde el corazón, no desde lo externo o lo material.
Apuesto por aprender cada día a aplicar su máxima y disfrutar más de lo realmente hermoso.

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La medición del tiempo

Un partido de fútbol se alarga 90 minutos. La vida de una tortuga, unos 80 años. Asafa Powell recorre 100 metros lisos en 9’77 segundos. En diez minutos
cocemos un huevo… El tiempo es importante en nuestras vidas.
Pero, ¿qué es? Todos tenemos claro que un día dura más que una hora y que un año más que un día... Pero ninguno de nosotros sería capaz de dar una definición
clara y precisa a la palabra "tiempo". Podemos medirlo gracias a que existen sucesos que se repiten una y otra vez siguiendo ciclos (el movimiento de la
aguja de un reloj o de un péndulo, el amanecer, la Luna llena, las vacaciones de verano...). Lo único que podemos hacer con el tiempo es contar ciclos.
La historia de la Astronomía es, precisamente, la historia de la medida del tiempo y de la ordenación de los ciclos de la Naturaleza.
Si pudiéramos viajar a la noche en la que un hombre miró por vez primera el firmamento, veríamos algo muy parecido a lo que estamos acostumbrados: un montón
de puntitos brillantes, unos más que otros, repartidos aleatoriamente sobre lo que semeja una cúpula celeste. Con la paciencia suficiente, distinguiríamos
cómo cambian de posición hasta la salida del Sol por el horizonte. Un poco más tarde, éste subiría hasta alcanzar su punto más alto; y bajaría hasta ocultarse
por el lado opuesto. Finalmente, reaparecerían las estrellas. Habría pasado un día.
A lo largo de la historia, se han dado explicaciones diversas a la sucesión del día y la noche. Los antiguos egipcios pensaban que la diosa del cielo Nut
se comía al Sol todas las noches y lo paría todas las mañanas. Durante las horas de oscuridad, el Sol viajaba por el interior del cuerpo de Nut, lo que
permitía que se distinguieran las estrellas dibujadas en su piel.
Actualmente sabemos que la sucesión del día y la noche se produce por el movimiento de rotación de la Tierra, y que éste es el ciclo que más influye en
nuestras vidas. Dormimos cuando se va el Sol y nos despertamos cuando aparece. Pero también la actividad de nuestro aparato digestivo, nuestra temperatura
corporal, tensión muscular o presión arterial... se rigen por un ciclo diario.
Por ello, cuando contamos el tiempo, el ciclo principal en el que nos basamos es el día y, de hecho, es el único en el que coinciden todos los calendarios
que se han utilizado a lo largo de la historia de la humanidad. No han estado siempre de acuerdo, sin embargo, en la división que se ha hecho de esos días,
es decir, en el número de horas y en su duración.
Por ejemplo, en la República Francesa, a finales del siglo XVIII, se instauró un calendario que seguía el sistema decimal: dividía el día en 10 horas, cada
hora en 100 minutos y cada minuto en 100 segundos. Consideraban que era una opción mucho más racional que la actual, en la cual un día día contiene 24
horas; una hora, 60 minutos; y un minuto, 60 segundos, según un sistema sexagesimal.
Los primeros en vivir un día de 24 horas fueron los babilonios hace unos 6.000 años. Parece más lógico utilizar el sistema decimal como hacían los revolucionarios
franceses, puesto que tenemos diez dedos. Sin embargo, es posible que los babilonios no contaran con los dedos sino con las falanges (cada una de las tres
partes en que se articula un dedo). De este modo, con el dedo pulgar de la mano derecha podemos sumar hasta 12 falanges, que multiplicadas por los cinco
dedos de la mano izquierda da 60.
Pero volvamos con nuestro hombre, que sigue pendiente de los ciclos que ocurren en el firmamento. Algunas noches ve un astro curioso, que parece variar
de un día al otro. Desde siempre, este extraño objeto celeste ha fascinado al ser humano, que ha creado sobre él dibujos, historias y leyendas.
Si observamos la Luna a lo largo de varias noches seguidas, apreciaremos su cambio de forma: pasa de ser simplemente una pequeña franja iluminada en el
cielo, a media luna creciente; Luna llena, grande y redonda; media Luna menguante; y Luna nueva, en un ciclo que dura 29 días y medio. Además de regir
las mareas, simbólicamente es un ciclo muy importante porque coincide con el de la mujer. Por ello, muchas culturas lo han utilizado como base para sus
calendarios.
En Babilonia se seguía un calendario lunar de doce meses con 30 días cada uno. De este modo, el primer día de cada mes coincidía siempre con la misma fase
de la Luna. Pero al multiplicar 12 por 30 da 360, es decir, cinco días menos que el ciclo anual de las estaciones. Por tanto, el calendario babilonio no
podía predecir correctamente el comienzo de las estaciones y, con el paso del tiempo, el "mes de arar" no coincidía con el momento en que tenían que arar.
Para solucionar el problema, añadían un decimotercer mes cuando era necesario de modo que las estaciones coincidieran con los meses. Este decimotercer
mes se consideraba un mes de mala suerte. Desde entonces, el número trece ha estado asociado a las desgracias.
A nuestro hombre primitivo, eso todavía no le preocupa. De tanto mirar el firmamento, su clan le ha otorgado la misión de comprender y dominar los ciclos
de la Naturaleza. Se ha convertido en un chamán, en el primer astrónomo. Sentado siempre en la misma roca de observación, puede comprobar que el Sol no
sale todos los días por el mismo punto del horizonte.
Efectivamente, decimos que el Sol sale por el este y se oculta por el oeste, pero esto es estrictamente verdad sólo los días 23 de septiembre y 21 de marzo,
en los equinoccios de otoño y primavera (aunque a veces estas fechas varían de un día). Durante el otoño, su punto de salida por el horizonte se va desplazando
cada día más hacia el sur hasta el solsticio de invierno. Los días son más cortos y el Sol sube menos en el firmamento. A partir de entonces ese punto
de salida dará "marcha atrás" y volverá a acercarse al este. En la primavera ocurre justo lo contrario.
Observando la salida del Sol por detrás de las montañas, nuestro primer astrónomo es capaz de determinar el momento exacto del ciclo solar en que se encuentra.
Con el paso del tiempo, esa roca sobre la que se sienta se transformará en un lugar sagrado. Los templos más importantes de la antigüedad (como Stonehenge,
Teotihuacan o Machu Picchu) no son más que observatorios con los que determinar los hitos astronómicos y así poder predecir cuándo hay que sembrar, recolectar
o protegerse de las lluvias o fríos venideros.
Por su importancia, el clan sentirá la necesidad de celebrar esos momentos de cambio de las estaciones. Todas las civilizaciones antiguas (y no tan antiguas)
han relacionado los momentos astronómicos más significativos con sus fiestas religiosas. Incluso nosotros, en nuestra sociedad tecnológica, lo seguimos
haciendo: la Navidad con el solsticio de invierno, las hogueras de San Juan con el de verano, la Semana Santa con la entrada de la primavera…
Y es que, año tras año, desde el principio, nuestros pasos han estado regidos por los ciclos que marcan la Tierra, la Luna y el Sol.

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Marta, Sebas, Guille y los demás

Del álbum “Pájaros en la cabeza” de Amaral.

Marta me llamó a las seis hora española
sólo para hablar, sólo se sentía sola
porque Sebas se marchó
de nuevo a Buenos Aires
el dinero se acabó
ya no hay sitio para nadie
Dónde empieza y dónde acabará
el destino que nos une
y que nos separará
Yo estoy sola en el hotel
estoy viendo amanecer
Santiago de Chile
se despierta ante montañas
Aguirre toca la guitarra en la 304
un gato rebelde
que anda medio enamorao
de la señorita Rock'n'roll
aunque no lo ha confesado
eso lo sé yo
Son mis amigos
en la calle pasábamos las horas
son mis amigos
por encima de todas las cosas
Carlos me contó
que a su hermana Isabel
la echaron del trabajo
sin saber por qué
no le dieron ni las gracias
porque estaba sin contrato
aquella misma tarde fuimos a celebrarlo
ya no tendrás que soportar
al imbécil de tu jefe
ni un minuto más
Son mis amigos
en la calle pasábamos las horas
son mis amigos
por encima de todas las cosas
son mis amigos
Lidia fue a vivir a Barcelona
y hoy ha venido a mi memoria
Claudia tuvo un hijo
y de Guille y los demás
ya no se nada
Son mis amigos
en la calle pasábamos las horas
son mis amigos
por encima de todas las cosas
Son mis amigos
en la calle pasábamos las horas
son mis amigos
por encima de todas las cosashttp://www.youtube.com/watch?v=Iq7d-nfeg4c
Son mis amigos

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sábado, 26 de enero de 2008

Buen apetito

Dicen que la comida entra por los ojos además de por la boca. No sé yo si estaría muy de acuerdo con esta afirmación porque entonces, ¿cómo es que uno de mis mayores placeres es el disfrutar de una buena comida bien acompañado, naturalmente?
En fin, quiero contaros un poquillo más de mí y de mis gustos.
Me gusta una buena comida, creo que las tradiciones gastronómicas de cada lugar son uno de sus signos de identidad. Dependiendo de los recursos y de la Historia sus platos típicos se orientarán en una dirección u otra. Probarlos es una forma de acercarse más al lugar que se visita o en el que se vive.
Por eso a mí me gusta saborear cosas de cada sitio. Luego me gustarán o no, tendré el estómago más o menos preparado, pero en definitivahabré adquirido un bagaje cultural del que después podré hablar o recordar.
Creo, ya os digo, que la gastronomía es una cuestión cultural y lo que para nosotros puede ser un manjar para otra civilización puede ser motivo de rechazo y hasta de pecado, y viceversa.
Yo disfruto con su olor, su sabor y su textura.
Si bien es cierto que me encantaría ser diestro entre las sartenes y cazuelas y envidio a quien lo es, sí os digo que disfruto con la sorpresa de lo que comeré, de qué me habrán preparado o cuál será el menú del establecimiento al que vayamos.
Una amiga mía dice también que el hacer un guiso es algo casi mágico, un ritual que recuerda a la alquimia medieval. Los productos dispersos e incomestibles cuando están crudos, se transforman en un plato único, sabroso y apetitoso.
Y esta alquimia mágica se eleva aún más cuando detrás lleva aparejado el amor con que es preparado por la madre, un amigo o un anfitrión/a galanteadora.
A mí la verdad es que me gusta casi todo, pero… una buena paella, unas berenjenas rellenas, un rancho de patatas con conejo, un estofado de ciervo, una merluza con almejas y gulas o un buen bacalao se encuentran entre mis favoritos. Y cómo no, un buen postre: una tarta de queso o de yogurt, un sorbete de mango o unas natillas de las de antes, con su galleta.
Seguro que a cada uno de nosotros se nos hace la boca agua pensando en algo de esto.
Ah, y para saber cómo tenemos el plato a las personas ciegas se nos debe indicar refiriéndose a las agujas de un reloj: la carne a las 6, los champiñones a las 2 y las verduras de guarnición a las 11.
Que aproveche.

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